CAC40 5 495 0,0%  Dow 26 018 -0,4%  EStoxx50 3 621 0,2%  Dollar 1,2243 0,6% 
SBF120 4 169 -0,2%  Nasdaq 7 296 0,0%  FTSE100 7 701 -0,3%  Pétrol 69,1 -0,5% 
CAC M.60 15 043 -0,2%  S&P 500 2 798 -0,2%  Nikkei 23 763 -0,4%  Or 1 325 -1,0% 

Maïs

Cours + Graphiques + Temps réel Infos Devise
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Historique Dollar US

Cours actuel Maïs en USD par Boisseau US

Cours Temps réel
3,51 USD -0,01 USD -0,28 %
Heure du cours 20:20 Date du cours 18/01/2018
Ouverture 0,00 Clôture veille 3,52
+ Bas 0,00 + Haut 3,51
+ Bas 52 Sem. 3,29 + Haut 52 Sem. 3,95

Maïs en USD - Historique du cours

Date Clôture Ouverture + Haut + Bas
17/01/2018 3,53 3,49 3,53 3,48
16/01/2018 3,48 3,47 3,49 3,46
12/01/2018 3,46 3,49 3,50 3,46
11/01/2018 3,49 3,49 3,51 3,48
10/01/2018 3,49 3,49 3,50 3,48
09/01/2018 3,49 3,48 3,50 3,47
08/01/2018 3,47 3,51 3,52 3,47
05/01/2018 3,51 3,51 3,52 3,50
04/01/2018 3,51 3,53 3,54 3,50
03/01/2018 3,53 3,53 3,55 3,52

Maïs

Au cours des dernières années, le maïs a supplanté au blé et au riz en tant que première céréale au monde. Le maïs est une plante très robuste pouvant être cultivée dans le monde entier. Dans de nombreux pays, le maïs est considéré comme aliment de base. Aux États-Unis et en Europe, par contre, il est utilisé majoritairement pour l'alimentation animale. Dans ces pays, le maïs n'intervient dans l'alimentation humaine que par l'intermédiaire de la consommation de viande.

La production annuelle de maïs s'élève à 677 millions de tonnes, les États-Unis étant, avec près de 41 pour cent, le premier producteur. La quantité de maïs produite dans l'UE s'élève à 189 millions de tonnes de maïs ensilage et 53 millions de tonnes de maïs à grains et suffit à couvrir les besoins propres (sans ceux des pays candidats à l'adhésion).

La culture du maïs possède une tradition séculaire. Entre-temps, il existe plus de 3 000 espèces de maïs cultivées. Certaines variétés se caractérisant principalement par les propriétés de leurs grains se sont distinguées. Comme son nom l'indique, le maïs dur possède des grains ronds d'une grande dureté. Cette espèce, découverte par Christophe Colomb en Amérique centrale, est également très répandue dans les Caraïbes. C'est de là que le maïs dur a entrepris sa conquête de l'Europe, de l'Asie et de l'Afrique. Le maïs denté se caractérise par un grain formé d'une partie axiale d'albumen farineux et d'une partie périphérique d'albumen vitreux plus dur. Cette espèce de maïs ainsi que les espèces hybrides formées à partir de maïs dur et denté, jouent un grand rôle économique. Le maïs soufflé est une autre sous-espèce du maïs dur. Le maïs soufflé était déjà cultivé par les Indiens et compte ainsi parmi les cultures de maïs les plus anciennes. De nos jours, le maïs est cultivé et optimisé génétiquement. Les espèces de maïs génétiquement modifiées sont cultivées principalement aux États-Unis, en Argentine et au Canada.

Près de 70 pour cent du maïs planté en Allemagne est utilisé comme aliment pour animaux. Les 30 pour cent restants sont transformés en différents produits agro-alimentaires dont les plus connus et les plus importants sont le maïs en grains détachés de l'épi (conserves), l'amidon de maïs (maïzena), le sirop de glucose, l'huile de germes de maïs, les cornflakes, le pop-corn, la polenta, les cacahuètes soufflées et le papier de maïs (papier à cigarettes).

La plus grande quantité de maïs est transformée et consommée (32 pour cent de la production mondiale) aux États-Unis. Les places suivantes sont occupées par la Chine (20 %), le Brésil (5,8 %) et le Mexique (3,9 %). Seule une part minime de la production de maïs est négociée sur les marchés internationaux, la majeure partie de la production étant directement consommée dans le pays de production. Les principaux importateurs de maïs sont l'Amérique latine et l'Afrique, mais également le Proche-Orient et l'Asie. Les principaux exportateurs asiatiques sont le Japon, la Corée du Sud et Taïwan.

Les places commerciales les plus importantes pour le négoce du maïs sont la Chicago Board of Trade, la Bolsa de Mercadorias & Futuros, le Marché à Terme International de France, la Budapest Commodity Exchange, la Kanmon Commodity Exchange et la Tokyo Grain Exchange.

Maïs Graphique en USD - 1 An
  • Intraday
  • 1Sem.
  • 3Mois
  • 1An
  • 3Ans
  • 5Ans
  • MAX.

Matiéres premières Palmarés

Jus d'orange 1,45 USD
3,46 %
CO2 European Emission Allowances 7,99 EUR
2,83 %
Bovin vivant 1,21 USD
2,50 %
Cacao 1 419,00 GBP
2,09 %
Avoine 2,59 USD
1,67 %

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